Ricetta profiteroles: ingredienti, preparazione e consigli

Il profiterole è un dolce di origine francese che si ottiene andando a farcire un bignè di crema pasticcera, crema chantilly, panna o gelato e che poi viene ricoperto con una crema di cioccolato o di caramello. La presentazione più comune di questo dolce avviene disponendo i singoli profiterole in una “montagnetta” chiamata croquembouche. I … Leggi tutto

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Ricetta “ciurilli” fritti: ingredienti, preparazione e consigli

Se volete preparare un antipasto molto goloso, dovete assolutamente provare i fiori di zucca fritti, anche conosciuti, in Campania come ciurilli fritti. Una ricetta buonissima e sfiziosa, molto semplice da preparare, i fiori di zucca vengono farciti e poi passati all’interno della pastella per poi essere fritti. L’unica accortezza che dovete tenere presente è che … Leggi tutto

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Ricetta sformato di patate: ingredienti, preparazione e consigli

Oggi vi proponiamo la ricetta di un piatto unico, ma che se preparato come monoporzioni, si presta bene anche come antipasto o come aperitivo, stiamo parlando dello sformato di patate. Un piatto buonissimo, golosissimo, che si può gustare sia caldo che freddo, dunque lo potete portare anche dietro se non pranzate o cenate a casa. … Leggi tutto

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L’avocado è un frutto? La risposta sorprende tutti

L’avocado è un arbusto da frutto appartenente alla famiglia delle Lauraceae. L’avocado è un frutto tipicamente messicano, ma, che si estende dal Guatemala fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell’America centrale. L’avocado è un frutto? Composizione nutrizionale L’avocado è un frutto, spesso si pensa erroneamente che l’avocado sia un ortaggio, in realtà non lo è, è … Leggi tutto

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