L’arrivo dell’olio nuovo è un momento di grande rilevanza nel mondo dell’extravergine d’oliva, segnando l’inizio della raccolta in cui le prime olive donano il loro nettare fresco e inconfondibile: l‘olio novello Frisino, autentico simbolo dell’olio extravergine d’oliva pugliese.
Questa eccellenza inizia con la spremitura a freddo delle prime olive, risultando in un olio extravergine dall’aspetto verde brillante, leggermente velato. Il suo profumo, ricco e avvolgente, trasporta sensazioni intense di foglia di pomodoro, carciofo e fresca erba appena tagliata. Al palato, emerge l’intensità dell’oliva verde con un equilibrio perfetto tra piccantezza e amaro, un vero emblema dell’olio nuovo.
Dalle prime olive del nuovo raccolto, frante entro 24 ore dalla raccolta, prende vita una delle collezioni più esclusive del marchio Frisino: le Limited Edition.
Questa gamma unica include l’olio EVO Peranzana Limited Edition White, caratterizzato da un fruttato medio con un profumo floreale evidente, arricchito da note di pomodoro verde, erbe aromatiche e un fresco aroma di erba tagliata, accompagnato da una nota mandorlata. La sua delicatezza è bilanciata da un retrogusto piccante che completa la sua raffinatezza.
Inoltre, la collezione presenta l’Olio Evo Coratina Limited Edition Black, un olio dall’intenso fruttato con profumi freschi e intensi di foglia e ortaggi, arricchito da sentori vegetali di carciofo e cicoria. Quest’olio si distingue per la sua robustezza e l’equilibrio tra amarezza e piccantezza, confermandosi un punto di riferimento tra gli oli extravergini pugliesi. Le Limited Edition incarnano l’eccellenza delle prime olive della stagione, rappresentando un’opzione di alta qualità per gli amanti dell’olio d’oliva.
Per coloro desiderosi di esplorare la vasta gamma di oli Frisino, l’azienda ha formulato un nuovo kit d’assaggio composto da due mini size da 100 ml ciascuna di olio EVO Peranzana Limited Edition White e Coratina Limited Edition Black.
Il kit è stato pensato appositamente per offrire a chiunque si trovi indeciso nella scelta del proprio olio preferito la possibilità di degustare i prodotti Frisino, individuando così il proprio olio preferito.
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