Claudia Ferrara

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Semi di chia: il trucco che pochi conoscono per massimizzare i benefici

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Semi di chia in una ciotola, pronti per essere utilizzati in ricette salutari.

I semi di chia sono un superfood ricchissimo di proprietà: apportano omega-3, fibre e minerali preziosi per l’organismo. Se inseriti nella dieta, possono aiutare a mantenere un buon livello di energia e supportano il benessere di cuore e intestino. Non tutti sanno, però, che esiste un metodo semplice ma efficace per aumentare l’assorbimento dei loro … Leggi tutto