I succhi di frutta sono una bevanda amata da tutti, soprattutto dai più piccoli. Hanno un buon sapore e dei brillanti colori che stuzzicano la vista.
I succhi sono tra le bevande più consumate in alternativa a quelle gassate, fonte di zuccheri e aromi che non fanno per nulla bene al nostro corpo. Ma i succhi di frutta, purtroppo, possono essere altrettanto dannosi! Vediamo insieme perché.
La maggior parte dei prodotti che troviamo sugli scaffali dei negozi alimentari o dei supermercati, insomma, qualunque tipo di negozio che offre alimenti, sono pieni di zuccheri, conservanti, aromi, e tanto altro! Il consumo eccessivo di zucchero porta a danni alla salute e ai denti. Lo zucchero, infatti, aiuta a mettere su peso. E di certo non lo fa in modo salutare. Inoltre, nuoce alla salute dei denti. La probabilità di sviluppare carie cresce a dismisura se la nostra dieta è piena di zucchero.
In verità, i succhi di frutta non fanno male di per sé, ma è il consumo eccessivo che non giova alla nostra salute. Anche se consumati con moderazione, è comunque importante farlo all’interno di una dieta varia e equilibrata.
Ci sono diversi tipi di succhi di frutta in commercio:
Il segreto è conoscere il contenuto di ciò che beviamo ed importante tenere a mente che bere un succo non equivale certo a mangiare il frutto corrispondente. I succhi di frutta, infatti, non hanno MAI le stesse proprietà e valori nutrizionali della frutta corrispondente.
Infine, c’è un altro punto su cui richiamare l’attenzione. Parliamo della fibra alimentare.
Le fibre sono essenziali per il buon funzionamento dell’intestino, contribuendo a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. La fibra viene trovata nella frutta, NON nei i succhi di frutta. In esse, infatti, il contenuto di fibra può essere nullo.
Non c’è paragone: i succhi di frutta più salutari sono senza dubbio quelli fatti in casa! In questo modo siamo noi a decidere quale frutta usare (preferibilmente matura ma non troppo), il processo di preparazione, e quanti altri ingredienti aggiungere. Quando prepariamo un succo di frutta a casa possiamo omettere lo zucchero, prediligendo alternative salutari come il succo di limone. Con l’utilizzo di un semplice frullatore abbiamo la possibilità di mantenere anche la polpa del frutto, la quale contiene la maggior parte delle proprietà benefiche!
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