In un mondo in cui il turismo di massa può sovraccaricare alcune delle bellezze naturali e culturali, esplorare destinazioni meno conosciute diventa un’opzione affascinante e appagante. La Valle d’Itria, in Puglia, è nota per i suoi trulli e la vivace Alberobello, ma ci sono altri borghi bianchi che meritano di essere scoperti. Questi luoghi più tranquilli offrono un’autentica esperienza locale lontano dalla folla. Esploriamo tre di questi affascinanti borghi che catturano l’essenza della Puglia, con le loro strade acciottolate, l’architettura distintiva e il calore dei residenti.
Locorotondo: la perla della Valle d’Itria
Situata in posizione panoramica, Locorotondo è una delle gemme meno conosciute della Valle d’Itria. Conosciuta per le sue bianche case imbiancate a calce e i tetti a cono tipici, questo borgo è un luogo perfetto per una passeggiata tranquilla. Le piccole stradine si snodano tra le abitazioni, regalando scorci incantevoli ad ogni angolo.
Uno degli aspetti più affascinanti di Locorotondo è la sua tradizione vinicola. Il famoso vino bianco, noto come “Locorotondo DOC”, è prodotto nella zona e merita sicuramente una degustazione. Non solo avrai l’opportunità di assaporare un vino sublime, ma potrai anche visitare le cantine locali dove i viticoltori ti racconteranno la passione e la storia dietro ogni bottiglia.
La piazza principale, con la Chiesa di San Giorgio e il suo campanile, è un luogo ideale per fermarsi e immergersi nell’atmosfera del paese. I numerosi ristoranti sparsi tra le stradine offrono piatti tipici a base di ingredienti freschi e locali. Assicurati di provare il “capocollo”, un salume locale saporito, e le orecchiette con le cime di rapa, un must della cucina pugliese.
Martina Franca: arte e cultura
A pochi chilometri da Locorotondo si trova Martina Franca, un borgo ricco di storia e cultura. Famoso per la sua architettura barocca, Martina Franca ospita numerosi palazzi e chiese che raccontano storie secolari. Una passeggiata nel centro storico è imperdibile: le strade sono adornate da graziosi negozi di artigianato e caffè dove rilassarsi all’aperto.
La Basilica di San Martino è una delle principali attrazioni, con la sua facciata decorata e l’interno ricco di opere d’arte. Non perderti il Palazzo Ducale, che offre uno sguardo affascinante sulla vita nobiliare di un tempo. Inoltre, Martina Franca è conosciuta per il Festival della Valle d’Itria, un evento annuale che attrae appassionati di musica e opera da tutta Italia.
Per gli amanti della gastronomia, Martina Franca offre esperienze culinarie eccezionali. Le trattorie locali servono piatti tradizionali della cucina pugliese, utilizzando ingredienti freschi e stagionali. Prova i dolci tipici come le “pasticciotti”, una delizia a base di pasta frolla e crema, ideale per accompagnare un caffè.
Ostuni: la città bianca
Famosa per il suo caratteristico centro storico completamente imbiancato, Ostuni è conosciuta come la “Città Bianca”. Questo borgo arroccato offre panorami mozzafiato sulla campagna circostante e sul mare. Le sue stradine tortuose e le case bianche rendono ogni visita un’esperienza visiva unica.
Una delle attrazioni principali di Ostuni è senza dubbio la Cattedrale di Santa Maria Assunta, un capolavoro gotico con un’imponente facciata. Camminare attraverso il centro storico ti permetterà di scoprire negozi di artigianato, gallerie d’arte e caffè accoglienti. Non dimenticare di salire fino al punto panoramico per godere di una vista spettacolare del paesaggio pugliese, specialmente al tramonto.
Ostuni è anche un ottimo punto di partenza per esplorare la campagna circostante, con i suoi uliveti secolari e i trulli. Se hai tempo, esplora anche le spiagge vicine, come quelle di Torre Guaceto, una riserva naturale che offre acque cristalline e una flora e fauna uniche.
Visitarli in un momento dell’anno diverso dall’alta stagione turistica ti consentirà di apprezzare la vera essenza della Valle d’Itria, con la sua bellezza autentica e la cultura vibrante. I residenti sono accoglienti e sempre pronti a condividere la loro conoscenza sui luoghi, le tradizioni e la gastronomia locale.
Questi tre borghi bianchi offrono un’alternativa perfetta ad Alberobello, consentendo ai visitatori di immergersi in un’atmosfera più tranquilla e autentica. Se stai pianificando una visita alla Valle d’Itria, non perdere l’opportunità di scoprire queste meraviglie nascoste che raccontano storie di cultura, tradizione e bellezza naturale. Con ogni passo, potrai apprezzare il fascino senza tempo di un’Italia meno conosciuta, ma altrettanto affascinante.