I pomodori sono molto importanti per la nostra salute in quanto ci offrono diverse proprietà. Ma si possono mangiare con la buccia? Scopriamo insieme la riposta.
I pomodori sono fonte di preziosi nutrienti, come il potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il tipico colore rosso del pomodoro è dovuto all’ antiossidante chiamato licopene. Perché le proprietà dei pomodori sono così benefiche per la salute?
Il pomodoro può benissimo essere mangiato con la buccia, proprio perché e digeribile e contiene il licopene che aiuta a combattere l’invecchiamento cellulare. Inoltre, contiene tutti i suoi principi nutritivi. In generale, è sempre consigliabile consumare frutta e verdura con la buccia proprio per questo motivo.
Uno dei motivi per cui invece si dovrebbe evitare di mangiare la buccia è il problema digestivo.
Consideriamo, però, che i pomodori sono cibi “acidi‘, e non è consigliato mangiarne in eccesso durante la giornata. Come per tutti gli altri alimenti, la moderazione è la chiave principale della corretta alimentazione, in modo da evitare problemi. Mangiare troppi pomodori può provocare alcuni problemi, come: bruciore di stomaco, reazioni allergiche, problemi renali, sindrome dell’intestino irritabile, problemi urinari, diarrea, emicrania, ecc.
Esistono delle soluzioni per combattere l’acidità del pomodoro, ma questi valgono quando si vuole preparare la salsa fatta in casa. Durante la preparazione, infatti, dopo esserci assicurati di avere scelto i prodotti migliori, si può aggiungere dello zucchero o del latte. Bisogna, comunque e non accedere perché questi due prodotti potrebbero alterare il gusto della salsa di pomodoro. Lo zucchero in particolare non dovrebbe essere eccessivo, perché finirebbe solo per nascondere il sapere dell’acido della salsa senza annientarlo.
Da qualche giorno è stato dato il via ufficiale al progetto che dovrà creare un…
Lo svapo è una pratica che, ormai da anni, è entrata a far parte della…
Nell’immaginario collettivo l’ulivo è un albero millenario, abituato a vivere in zone mediterranee calde e…
Esiste nell'essere umano un'attrazione istintiva verso l'ignoto che spesso sfocia nella scelta di capire gli…
Il controllo di gestione rappresenta un elemento strategico nell'ambito aziendale, mirato a valutare il raggiungimento…
Nell'ambito della salute riproduttiva, l'alimentazione svolge un ruolo cruciale, tanto per le donne quanto per…