Mangiare burrata scaduta: attenzione a cosa può accadere

La burrata è uno dei formaggi freschi tipici della regione Puglia. Essa è prodotta utilizzando il latte vaccino intero crudo o pastorizzato. La burrata è un latticino che si distingue dagli altri formaggi esistenti sul mercato. Esteticamente si presenta come se fosse una mozzarella, ma al suo interno è racchiuso un cuore morbido e cremoso, … Leggi tutto

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Avere sete dopo la pizza: ecco da cosa dipende

E’ davvero difficile trovare persone alle quali non piaccia, almeno di tanto in tanto, concedersi una pizza, magari accompagnata da una birra o da una Coca-Cola. Una pizza in compagnia è un piccolo lusso a cui non possiamo rinunciare. Ci avrete fatto caso anche voi però: quasi sempre, dopo una serata in pizzeria, ci si … Leggi tutto

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La camomilla schiarisce i capelli? Ecco la verità

La camomilla è un fantastico schiarente naturale, scoperto già dalle nostre nonne. E’ per questo motivo che trova largo impiego nella composizione di shampoo e lozioni per capelli. Per chi ha i capelli castani o biondo scuro mettendovi la camomilla si ritroverà dei bei riflessi dorati alla propria chioma. Tutto dipende dal sapere miscelare e … Leggi tutto

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Bere the con muffa: attenzione a cosa può accadere

E’ risaputo che bere il the fa bene alla nostra salute, apporta numerosi benefici. Il the presenta un contenuto elevato di antiossidanti che contrastano l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento e dell’ossidazione cellulare. Bere the tutti i giorni fa bene al cuore, previene le malattie cardiovascolari e il rischio di infarto, rinforza i denti e … Leggi tutto

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Mangiare banane acerbe fa male? Ecco la verità

La banana è la bacca del banano. Il banano è un albero tropicale che vanta in assoluto il maggior numero d’infiorescenze. Da queste infiorescenze si sviluppano le banane sotto forma di grappolo, detto comunemente casco. Le banane risultano essere completamente mature in tarda primavera/estate. La stagionalità di questo frutto va da maggio fino a settembre, … Leggi tutto

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Il prezzemolo può essere cotto? Ecco l’incredibile verità

Il prezzemolo è una pianta con moltissime proprietà terapeutiche e curative. Questi suoi effetti benefici sono da attribuire alla presenza di molte vitamine e sali minerali. Per non disperdere gran parte dei suoi principi attivi, il consiglio sarebbe quello di consumarlo a crudo. La cottura tende a far perdere gran parte dei suoi benefici. Esistono … Leggi tutto

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La ricotta si può congelare? Ecco la verità

La ricotta è uno di quegli alimenti che per la stragrande maggioranza della popolazione è impossibile da congelare, perchè essendo un formaggio fresco può solo rovinarsi e far male alla salute una volta scongelata. Ma quindi è possibile congelare la ricotta? Di questo parleremo in questo articolo e forse in molti resteranno esterrefatti. Congelare la … Leggi tutto

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Attenzione a mangiare lenticchie crude: ecco cosa può accadere

Le lenticchie sono dei legumi che si consumano sin dall’età preistorica, in passato si definiva come la carne dei poveri, come i fagioli, questo perché apportano proteine ad alto valore biologico, proprio come la carne. Le piante da cui si producono le lenticchie appartengono alla famiglia delle Leguminose, è una specie vegetale che si coltiva … Leggi tutto

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Che carne è la bresaola? Incredibile, ecco la verità

La bresaola è un salume tipicamente italiano, più precisamente tipico della Valtellina. Si tratta di un salume crudo, a pezzo intero, non affumicato, prodotto con carne di manzo salata ed essiccata. La “Bresaola della Valtellina” è stata riconosciuta come prodotto ad indicazione geografica protetta, ovvero IGP. Nonostante sia tipica di questa zona, essa è prodotta … Leggi tutto

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