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Enogastronomia

Cucina e prodotti tipici

Interno della cripta della cattedrale di San Cataldo a Taranto, con colonne di spoglio e tracce di affreschi medievali sulle pareti
3 Luglio 2026

Quattrocento anni di silenzio sotto la cattedrale di Taranto: la cripta di San Cataldo e il vescovo irlandese che arrivò per caso e non ripartì più

2 Luglio 2026

La torre che nessuno sa chi costruì: a San Felice sul Gargano, quattrocentocinquanta anni a picco sul mare tra fortino vicereale e arco di roccia

Il rudere di Torre Uluzzo a picco sullo Ionio nel Parco di Porto Selvaggio, Nardò, Salento
1 Luglio 2026

La sentinella di pietra sul mare: Torre Uluzzo nel Salento, dal Paleolitico all'ultima guardia cinquecentesca

Le vasche delle saline di Margherita di Savoia al tramonto, con i fenicotteri rosa sullo sfondo dell'Adriatico
30 Giugno 2026

Le saline di Margherita di Savoia: la più grande fabbrica di sale d'Europa nascosta tra le dune pugliesi

La cavea del teatro romano di Lecce immersa tra i vicoli del centro storico barocco, illuminata dalla luce del tramonto
29 Giugno 2026

Secoli di silenzio sotto Lecce: quando i lavori nel centro storico portarono alla luce il teatro romano di Lupiae, con mosaici, statue e i resti di un'intera città sepolta

Il basolato romano della Via Traiana nel parco archeologico di Egnazia, con i solchi dei carri antichi ancora visibili sulle basole in calcare
28 Giugno 2026

Duemila anni fa qui passava la strada più trafficata del Mediterraneo: la Via Traiana attraversava la Puglia da Benevento a Brindisi e il suo basolato è ancora calpestabile a Egnazia

Vista dall'alto del mosaico pavimentale della cattedrale di Otranto con l'Albero della Vita al centro
27 Giugno 2026

Il mosaico più grande della Puglia è ad Otranto: nel 1165 un monaco lo popolò di elefanti, re normanni e dell'Albero della Vita

Fenicotteri rosa nelle vasche delle Saline di Margherita di Savoia al tramonto, con l'acqua rosa che riflette il cielo dorato
26 Giugno 2026

Il tramonto più fotografato di Puglia non è sul mare: è sulle saline rosa di Margherita di Savoia, dove ogni estate i fenicotteri tingono l'acqua di un colore impossibile

Vista aerea del centro storico di Rodi Garganico sul promontorio garganico, circondata da agrumeti e mare turchese
25 Giugno 2026

Sembra un villaggio greco, ma siamo nel Gargano: Rodi Garganico, il borgo che porta ancora il nome dei suoi antichi colonizzatori

La scalinata nella roccia calcarea che scende verso Baia Zaiana, nei pressi di Peschici sul Gargano
24 Giugno 2026

Duecento gradini nella roccia calcarea per raggiungere il mare: la scalinata nascosta di Baia Zaiana, il segreto meglio custodito di Peschici

La cattedrale di Trani al tramonto, affacciata sul mare Adriatico con la facciata in pietra di Trani rosata illuminata dalla luce serale
23 Giugno 2026

Il duomo di Trani sorge sull'acqua, ha tre chiese dentro lo stesso muro e porta ancora i segni di un architetto arabo

Veduta della Gravina di San Marco a Massafra con le chiese rupestri scavate nella roccia calcarea e le case del borgo sul bordo del canyon
22 Giugno 2026

La Tebaide d'Italia è in Puglia: nella Gravina di Massafra, cento metri sotto i piedi, il mondo rupestre che sfida i Sassi di Matera

18 Giugno 2026

Il Carnevale di Putignano non è (solo) il più antico d'Europa: il primato italiano che nessuna festa può contendergli